TASTE DINNER, LUNCH & CAFÉ
En middagsrestaurant med fokus på fransk gastronomi, der ferske råvarer og tradisjonelle matlagingsmetoder skaper en elegant, men avslappet, middagsopplevelse. Rettene vil variere mellom fersk fisk, sjømat, mørt kjøtt, viltkjøtt, supper og vegetariske alternativer.
Råvarer:
Vi prioriterer ferske og sesongbaserte råvarer, med spesielt fokus på fisk og sjømat, samt førsteklasses kjøtt og vilt fra lokale og regionale produsenter. Det vil alltid være vegetariske alternativer på menyen for å sikre et variert tilbud.
Vinkjeller:
Trysils største vinkjeller, nøye sammensatt for å tilby et bredt utvalg av viner til enhver smak og anledning. Vinkjelleren inneholder både enklere viner og eksklusive flasker fra noen av verdens mest anerkjente produsenter. Hvert vinvalg er gjort med hensikt å komplementere maten perfekt.